★ 六寶家小宇宙的發射台 ^_< ★
♥ 雙子座爸比+處女座媽咪+天秤座姐姐+水瓶座弟弟還有兩隻毛小孩安安、威威。這裡就是我們的快樂
  小宇宙。不定時更新我們小宇宙生活及媽咪在賀寶芙的成長點滴,歡迎大家常來玩 ^_^

♣ 非痞客會員者請選擇公開留言勿使用悄悄話,醬才可以收到秋華的回覆哦

♥ 與文章無關的廣告留言請使用留言板功能,否則恕刪,謝謝!

♣ 健康減重 20 公斤後也讓秋華的生活變的更美麗,我的減重日記 (點進來看)


目前分類:烘焙。西點 (8)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

本來以為是睽違2年半,結果一看上一篇 【烘焙】香蕉戚風蛋糕 才知道是已隔3年又2個月了哩

可愛的DR烤箱再次重出江湖 

 

IMG_5911  

 

這次跟三年前不同的是,我們新增了一名生力軍 宸小少 是也

 

文章標籤

四寶娘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()

為了威威少爺的大壽,以前都是跟狗友訂蛋糕的我們這次聽從高人的勸說決定自己來做蛋糕給寶貝們吃
這實在是一項很大的挑戰啊!雖然我們有大烤箱,但之前都只是烤烤餅乾而已
蛋糕這種高難度的點心,我們還真不太敢輕易嘗試捏

聽從高人的解說,我們先把所有材料減半試做了一次 (至少不好吃也不會吃太久咩 )
第一次做的蛋糕除了黑一點之外,其實還不難吃耶!
但因為是試做,所以我們就沒拍照片了,後來想想還真是有點可惜呢~

四寶娘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()

做餅乾的時間又來囉~
這次很不同以往的是,所以的餅乾都是我自己一個人做的
要準備材料又要拍還要做麵糰跟烤
嘖嘖嘖...
還真是很辛苦哩!!

另一個重點是...

四寶娘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()

這次要做的手指餅乾在妍妞副食品食譜裡也有
但兩邊的材料不太相同
而且副食品食譜也沒有說明烤箱的上、下火分別要多少 (它只有一個數字)
所以我們還是採用我們教科書裡的配方來做囉~

手指餅乾材料

蛋黃 50g 細砂糖 70g
蛋白100g 細砂糖 80g
低筋麵粉 150g 香草粉 3g
糖粉...適量(篩表面用)


四寶娘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()

又是烤餅乾時間囉 彎舞2.gif
這次我們選看起來應該不會太難的乳酪"小"餅乾下手 (大家沒看錯!!教科書確確實實的寫著"小"這個字)
腦海裡塞滿了都是鐵定會非常成功的念頭
孰不知~
這竟是大失敗的開端!!  4a46b55d6930f8ca7184c.gif   

乳酪"小"餅乾材料

四寶娘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(34) 人氣()

最近真的是迷上烤餅乾了
昨天又跟阿瓜把教科書拿出看,選著想要吃的餅乾 20070218174542.gif   

沒想到選著選著,我們竟又挑上巧克力口味的餅乾了 IY2D7ddnHttS20DKcjLbiOdNI9o=.gif 
(是說齁,這本書裡大部份還都是巧克力口味相關的餅乾居多倒是真的)
這次選上的是看起來很美的 巧克力雪果 (連名字聽起來都很美)

四寶娘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(42) 人氣()

自從上次DR烤箱開工,我們第一次做的 奶酥餅乾 大成功後
我就想再來試試別的餅乾是不是也那麼簡單易烤 (總覺得奶酥餅乾成功的似夢虛幻啊...)
所以這次決定來挑戰美式巧克力餅乾 rock_n_roll.gif

但因為這次是做巧克力餅乾,安.威不能吃也不能舔到
所以在製作餅乾的過程中,只好先請兩位少爺進房休息
想當然而,他們的臉鐵定是霹靂無敵臭的啦! 20070218181853.gif  

四寶娘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()

從沒想過...
只會買現成食品(如:餅乾、布丁、蛋糕等...)的我
從沒看過烤箱、玩過烘焙的我
不太愛吃甜點、蛋糕類的我
竟然會在過年期間帶了一台烤箱回家耶!!b62d1e55e8311af5bc7526c595ac1dbb.gif

那時為了選烤箱著實也傷了一陣子的腦筋

四寶娘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(61) 人氣()

找更多相關文章與討論