這篇是五月的食記來著。哈~
五月中,華視服務中心的客戶日結束
Irene帶著討吃的我跟珮璇一起到一間她超愛的店去吃飯
聽Irene說店名叫---陶碗沙?
有點怪的名字。但Irene說粉好吃耶!愛吃鬼天性的我聽到好吃就一定要跟到咩
原來是吃火鍋呀!我的最愛哩
以台北市來說,鍋物有醬價位實在粉親民哩。給一個讚!
價格親民就要看食材啦。Irene大力推薦去骨雞腿肉!
她說:很~軟~嫰!很~好~吃!!很~新~鮮!!!
第一次的我,當然必聽常客專家Irene的推薦囉。專家說的話,照著做準沒錯啦
嚴重蛤蜊控的我,立馬選了去骨雞腿+蛤蜊鍋 $290元/鍋。
因為時間有點久遠,我想不起來另外兩位美女點的是啥鍋了,印象中好像是培根羊肉及及低脂版腱牛哩。 (抓頭)
店家的動作很俐落迅實卻不失親切,服務態度粉不賴唷。再來個讚
一點完餐不到1分鐘菜盤就端上桌了,動作真的很快吧
店家調好的調味醬。要辣椒就喊聲,馬上會有一大碗辣椒出現在妳面前
真的是用陶鍋來煮火鍋耶!
陶浣紗是一間健康概念火鍋店,爐具和陶鍋有遠紅外線活化實物機能,高湯也不添加任何調味料及味精
難怪湯喝起來那麼鮮美了。
我是一枚愛喝湯控,有再多的湯我都一定要喝完,沒喝完就會全身不對勁哩! XD
滿到快爆出來的菜盤,老闆很大方。給的很海派吶!一整個澎湃~~~ 酷!
Irene本來還在擔心我們會吃太飽,結果後來發現~~~她小看了我的胃了。
店內一隅。那面牆上都是名人來吃飯時簽上去留影滴
店內一隅。吧台處,也是滿滿的人吶
店內一隅。吧台與桌子中間小小的空間,生意非常好呢
今天一起用餐的飯友兼好姐妹。右邊是成功增重六公斤的珮璇、左邊是兩個月減重五公斤的Irene
東拍西拍沒多久,手腳很"妹"(請台語發音)的服務生先後為我們送上主餐的部份
這道好像是低脂版腱牛
這道好像是培根羊
我的蛤蜊+去骨雞腿肉,食材新鮮不用再贅述了;連主菜盤都給的如此大氣,陶浣紗的店長真是好樣的!
我終於知道Irene為什麼對陶浣紗那麼死忠了。真的好好吃吶!!!
去骨雞腿肉軟嫰又不失彈性,感覺像是土雞肉那種結實感
蛤蜊大又鮮美,我的陶鍋煮完蛤蜊後變的更鮮甜了說。
Alva說,吃火鍋有一個秘訣,先煮青菜再煮海鮮後燙肉片,調味料盡量用醬油、蒜、醋及蔥去調味就好
這樣才不會不自覺只吃單一食物哦。
吃完飯後店家還有附餐甜點,我們去的那天是有仙草跟咖啡可供選擇
Irene看到隔壁桌的客人用奶精淋上仙草看起來很好吃的樣子
她也立馬照做,結果。。。真的好吃哩!多了一點牛奶綜合了仙草的味道,好吃好吃~~~
醬一餐吃下來不到七十分鐘我們就喀光了。
覺得還是很空虛的我,後來幫珮璇解決了她的那把冬粉才得以滿足丫。。。
身處在都會叢林中,老闆取了『陶浣紗』這個名字實在是別有一番風味呢
又讓我發現一間美食了,哇哈!
店家的生意相當好,所以想開心吃沒煩惱的話,就避開用餐時間
如果沒辦法像我們隨時平日想去就去吃的捧油也別擔心
他們不能訂位,所以想吃的捧油們請提早到,才可以立馬享受到美食唷
店家資訊:
陶浣紗健康概念火鍋
地址:台北市大安區延吉街133號之1
電話: (02)8772-2895